«Бульк» — это сеть пельменных в Санкт-Петербурге, которая работает в формате fast casual. Проект стартовал в 2016 году.
Особенность заведения — монокухня и домашние настойки. Это определяет подход к оформлению пространства.
В основу бренда сети пельменных «Бульк» заложена идея «пельменного движения». Пельмени — блюдо, которое придаёт сил и помогает двигаться вперёд, где бы вы ни находились: у дома Зингера, около «Авроры» или на Дворцовой площади.
Более 20 видов пельменей с разными начинками и 15 видов вареников станут «транспортом» для путешествия по Петербургу. В меню есть пельменный автомобиль, подводная лодка и воздушный шар!
